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今天吃什么？想吃糖醋排骨、回锅肉、油爆大虾、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿……好吧，你可以报出九九八十一道菜名，可手残党们必须要面临一个血淋淋的现实——臣妾不会做啊！
这道可乐鸡翅，算是自称“靠外卖小哥续命”的手残党的福音了！一瓶可乐便可成就一道色香味俱全的大菜。
用料
鸡翅 12个
可乐 1罐
料酒 少许
姜片 3片
盐 少许
油 少许
生抽 1勺
老抽 半勺
做法
1、鸡翅洗净，背面划2刀，方便入味。你若真懒，也可以不划。
2、起锅加水，冷水放入鸡翅，2片姜去腥。
3、准备一罐可乐，另一片姜切丝备用。
4、水煮开后两分钟，捞出鸡翅备用。
5、锅里放少许油，把洗净控干的鸡翅放入小火慢煎，煎至一面金黄，翻面煎香。
6、两面都煎好后，转大火，放入姜丝和料酒，炒香。
7、放入生抽和老抽，翻炒均匀上色。
8、倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖慢焖。焖至一半汁时，加入盐，转大火收汁，收到自己喜欢的程度就好。
9、装盘，一道可口的可乐鸡翅就做好了。
小贴士
◇喜欢吃甜口的可以用可口可乐，喜欢味道淡一点的可以用百事可乐。
编辑：中国集成灶网—露为霜
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- 公司名称：成都德贝实业有限公司
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