国内首款起泡红葡萄酒发布

    【慧聪食品工业网】近日，新疆中菲酒庄推出国内首款起泡红葡萄酒“中菲酒庄2015起泡红葡萄酒”，并计划于2016年5月正式上市。

    中菲酒庄首席酿酒师、国家一级品酒师张炎介绍，与常见的白起泡、粉起泡葡萄酒不同，红起泡葡萄酒在国内尚属首例，“主要采用品丽珠、西拉葡萄品种酿造”。作为中国第一个西拉葡萄酒品种规模化种植的中菲酒庄，今后将不断进行西拉葡萄酒品种系列产品的延伸。