酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重担，是酒店厨房设备中首要的组成部分。面临市面上各式各样的酒店厨房冰柜，咱们应当怎么准确的选购呢?
榜首：看厨房冰柜保鲜作用。冷藏柜首要作用是确保冷藏食物的新鲜，因蛋糕冷藏柜而保鲜的作用是作为一个首要的选购依据的。据科学分析，要想坚持食物的新鲜，一方面需求冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需求坚持冷藏柜内的空气净化新鲜。由于只要在微弱的“冻力”食物存储意蛋糕保鲜柜图才能得以有用实现，因而在冷藏柜选购中，冷藏柜的冻力必定得提高到一个高度。
第二：依据厨房冰柜的体积选购。酒店、宾馆、餐厅、酒楼等场所使用的冰柜通常是较多层蛋糕展示柜为大型的制冷设备。体积也是各有不同的。可依据酒店每日餐饮数据计算，以及人流量来断定，这么能让冰柜使用价值得到最大的表现。
第三：依据厨房冰柜的耗电量选购。现代电器设备的选购，除了质量功能等要素，愈加要重视的即是电器本身是不是节能，这不仅能减少本身经济开销，还能确保电器的持久使用寿命。因而选购一台耗电量少的厨房冰柜是酒店最正确的工作。
第四：现在选购厨房冰柜时，咱们愈加情愿选择那些通过时刻证实的品牌，这关于商品的质量以及售后都是一个放心的确保。
