在北京金融街威斯汀大酒店工程部办公区的墙上，有不断更新的节水宣传材料，每位员工路过都会看上几眼。随着南水北调的实施，墙上的“每日能源消耗表”更引起人们的关注。看看这张表，不仅能了解酒店今天用水多少，还能看出今天的用水量比去年当天是多了还是少了。
说起节水，工程部总监宛华涛表示，酒店工会经常搞“比节约”活动。“由于经常搞比赛，在项目上我们就想有点创新。2010年10月，我们工程部把低碳节水纳入了比赛范围，并试着把节能减排纳入‘绿色客房’建设的范畴。”宛华涛说。
“任何事情都是想着容易，做起来难。想启动客房节水吧，可又不知道从哪里下手，更没有可供参考的数据与方案。”宛华涛说：“我们把所有员工集中到一起商量。商量来商量去，水工组提出了比较切合实际的方案，那就是对马桶和水龙头进行改造。”
“方案报酒店通过后，我们立即行动。先把原有的普通水龙头更换成低流量节水龙头过滤芯，再把房间里水龙头的出水量从原来的10-12升降低到6-8升，平均每间客房的水龙头节水4升。”宛华涛说：“与此同时，我们利用酒店中水系统，回收面盆与浴缸的用水，经过中水系统处理后再次给马桶冲水使用，达到了变废为宝的目的。”
为了节水，酒店工程部还更换了员工更衣室和客房淋浴花洒。这样一来，平均每天可分别节水8吨和28吨。此外，酒店还拓宽了中水使用范围，将喷泉用水由生活水换成了中水。中水蓄水池的蓄水时间也进一步延长，使用效率进一步提高。据统计，整个酒店今年以来的用水量比2013年同期节约2%。
