材料
材料名称
鸡腿
3个
香菇
5朵
土豆
1个
小米椒
5个
青椒
2个
葱姜
适量
八角
3个
桂皮
1小块
生抽
2勺
老抽
1勺
料酒
1勺
白糖
1勺
盐
1小勺
胡椒粉
1小勺
2
做法
1
备好食材，鸡腿剁小块
2
香菇切片，土豆切小块，青红椒切小粒
3
热油爆香葱白和姜片
4
加入鸡腿翻炒变色
5
加入1勺料酒、八角、桂皮、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖，翻炒均匀
6
加入土豆块和香菇片翻炒均匀
7
加入清水没过食材，中小火炖20分钟
8
放入青红椒粒
9
加入1小勺盐、1小勺胡椒粉，大火翻炒收汁
5
取出桂皮和八角，搞定出锅
大块的鸡腿肉、浓郁的汤汁往饭上一淋
鲜香可口
回味无穷
编辑：集成灶在线--小林
